Arepas_de_huevo (Photo: Jdvillalobos on Wikipedia)

Muchos extranjeros en Colombia verán el título de este post (a pesar del ‘?’) Como puro sacrilegio: la humilde Arepa es a menudo tratada con un desdén apenas disimulado por el creciente número de extranjeros que visitan Colombia o llaman hogar al campo. Muchos colombianos también podrían estar en bastante desacuerdo, citando Ajiaco, Bandeja Paisa, […]

Mondongo

Colombia no es especialmente famosa por su gastronomía (injustamente en mi opinión), sin embargo, hay muchas deliciosas variedades regionales de comida para probar que asegurarán que incluso el gourmet más comprometido pueda tener una experiencia increíble viajando por Colombia. –> Colombia Dolar (TRM) <– Desde los espesos y abundantes guisos y sopas de Bogotá, hasta […]