Ya solamente con saber que el nombre “Guadalajara” proviene del árabe y significa algo así como “rio de piedras” uno se puede hacer una idea de la riqueza cultural de esta, la segunda ciudad más poblada de México y capital del estado de Jalisco al occidente del país, cuna de dos de los iconos nacionales: […]
Category: Guadalajara
Es coqueta, elegante y muy mexicana. Nació como una parodia de la clase alta antes de la revolución de principios del siglo XX pero es ahora un símbolo complejísimo, digna sucesora de la diosa mesoamericana Mictecacihuatl, figura omnipresente durante el día de los muertos y parte fundamental de la iconografía de México. –> Colombia Dolar […]
Estoy en Guadalajara alojado en el Holiday Inn del centro histórico, lo que quiere decir que caminado llego en minutos a todos los principales atractivos coloniales de la ciudad pero – siendo ya la hora de almuerzo – también significa que estoy en un área muy autentica y llena de tradición culinaria perfecta para empezar mi […]