{"id":27276,"date":"2021-08-29T18:13:18","date_gmt":"2021-08-29T23:13:18","guid":{"rendered":"https:\/\/seecolombia.travel\/blog\/?p=27276"},"modified":"2021-08-29T18:14:15","modified_gmt":"2021-08-29T23:14:15","slug":"eje-cafetero-de-colombia-5-razones-por-las-que-tienes-que-visitar-buenavista-y-pijao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/seecolombia.travel\/blog\/2021\/08\/eje-cafetero-de-colombia-5-razones-por-las-que-tienes-que-visitar-buenavista-y-pijao\/","title":{"rendered":"Eje cafetero de Colombia: 5 razones por las que tienes que visitar Buenavista y Pijao."},"content":{"rendered":"\n

Hemos escrito muchas publicaciones sobre caf\u00e9 en el Blog See Colombia Travel a lo largo de los a\u00f1os. Realmente no es sorprendente: el caf\u00e9 es una de las exportaciones globales m\u00e1s importantes e ic\u00f3nicas de Colombia, est\u00e1 disfrutando de una gran ola de popularidad en todo el mundo y crece convenientemente en lugares impresionantes<\/strong>. No es de extra\u00f1ar que el turismo cafetero juegue un papel esencial en la estrategia general de turismo de Colombia: tambi\u00e9n crece en aproximadamente 22 de los 32 departamentos de Colombia, por lo que es muy f\u00e1cil ofrecer un tour de caf\u00e9 o una degustaci\u00f3n como parte de un viaje m\u00e1s grande. <\/p>\n\n\n\n

Cotiza el incre\u00edble tour de Pijao y Buenavista aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Realmente no importa en qu\u00e9 \u00e1rea del pa\u00eds se encuentre (aparte del Amazonas y la Orinoquia en su mayor parte), si siente la picaz\u00f3n, puede rascarse con un tour de caf\u00e9, desde Minca en el norte de Sierra Nevada hasta volc\u00e1n pendientes en la frontera con Ecuador en Nari\u00f1o. Debo haber tomado al menos 30 recorridos de caf\u00e9 diferentes en mis a\u00f1os en Colombia (b\u00e1sicamente en cada viaje de prensa andino que hacen en un recorrido de caf\u00e9; tampoco ayuda que todos los departamentos le digan que producen el mejor caf\u00e9), pero un recorrido se destaca sobre los dem\u00e1s.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tuvo lugar en los peque\u00f1os pueblos del Quind\u00edo de Buenavista y Pijao<\/strong> (lugares de los que la mayor\u00eda de los visitantes de Colombia no han o\u00eddo hablar) y es una de mis principales recomendaciones para la regi\u00f3n cafetera.<\/strong> Si necesitas algo m\u00e1s convincente, aqu\u00ed tienes 5 razones por las que tienes que visitar Pijao y Buenavista (a solo 45 minutos de Armenia, o a una hora y media de Salento, \u00a1as\u00ed que no tienes excusas de verdad!).<\/p>\n\n\n\n

\"\u00a1No
\u00a1No pueden estar m\u00e1s frescas!<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

1. El mejor tour cafetero de Colombia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00ed, es una gran declaraci\u00f3n, pero lo he dicho antes y lo dir\u00e9 de nuevo: la gira de caf\u00e9 Wakecup con Experiencia Cafetera<\/a> es la mejor gira de caf\u00e9 que he tomado personalmente en el pa\u00eds. Muchos recorridos por el caf\u00e9 adoptan un enfoque bastante predecible y simple (sin duda, uno que a\u00fan puede ser interesante y agradable): una breve introducci\u00f3n, recoger algunos granos, explicar el proceso, beber un poco de caf\u00e9. Suena bien, \u00bfverdad? Bueno, en su mayor parte lo es, pero hay un elemento crucial que a menudo se ignora: \u00a1los seres humanos! <\/p>\n\n\n\n

Tantas personas diferentes trabajan indescriptiblemente duro para llevar el caf\u00e9 de una monta\u00f1a en Colombia a su taza, <\/strong>y este recorrido dedica gran parte de sus 8 horas (un placer en s\u00ed mismo: muchos recorridos duran una o dos horas en el mejor de los casos) a explorar las vidas, y roles de estas personas; conductores de jeep, trabajadores colectivos de caf\u00e9, recolectores jubilados, agricultores, empresarios: este recorrido los presenta a todos y m\u00e1s,<\/strong> termin\u00e9 jugando a las cartas con algunos viejos y encantadores trabajadores agr\u00edcolas jubilados en la plaza del pueblo de Pijao.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Para reservar el mejor tour del caf\u00e9 en Colombia haga clic aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Incluso hice recorridos que b\u00e1sicamente alejaron al grupo de un grupo de recolectores de caf\u00e9: Juan David (propietario y operador tur\u00edstico) se habr\u00eda acercado directamente a ellos y les habr\u00eda pedido que explicaran su trabajo y sus altibajos (otro detalle agradable: Juan David es el gu\u00eda, pero permite que todos los que conoces hablen por s\u00ed mismos). No hay que rehuir el lado malo de la producci\u00f3n de caf\u00e9, que es un soplo de aire fresco. <\/p>\n\n\n\n

Su lema lo resume a la perfecci\u00f3n: “El caf\u00e9 es mejor cuando lo vives”.<\/strong> Este es un recorrido verdaderamente inmersivo que lo lleva a lo m\u00e1s profundo del mundo del caf\u00e9 colombiano<\/strong> (y no se preocupe, todav\u00eda va a recoger caf\u00e9, etc.); si nada m\u00e1s en esta lista lo convence de visitar Pijao y Buenavista, entonces la Experiencia Cafetera la gira seguramente lo har\u00e1.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\u00bfListo
\u00bfListo para el mejor caf\u00e9 de bienvenida que tendr\u00e1s?<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

2. Panorama Cafe Hostel<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La mayor parte del recorrido de Experiencia Cafetera se lleva a cabo en y alrededor del encantador pueblo de Pijao <\/strong>(piense en Salento sin los turistas), pero la cercana Buenavista es definitivamente el lugar para quedarse cuando est\u00e1 en la zona. \u00bfPor qu\u00e9? Panorama Cafe Hostel, \u00a1por eso! Propiedad de las mismas personas que dirigen Experiencia Cafetera, el albergue opera con el mismo esp\u00edritu comunitario que los tours.<\/p>\n\n\n\n

Reserva  aqu\u00ed tu estad\u00eda en Panorama Caf\u00e9 Hostel.<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00a0Peque\u00f1o e \u00edntimo (solo con capacidad para 12 personas), el albergue est\u00e1 dominado por una larga terraza con una majestuosa vista panor\u00e1mica sobre los lejanos valles del Quind\u00edo:<\/strong> por la noche se pueden ver las luces de Armenia, y en d\u00edas despejados, los picos irregulares de la Cordillera occidental de los Andes. Hay una variedad de caf\u00e9s especiales <\/strong>disponibles de forma gratuita durante todo el d\u00eda y carteles de todas las personas involucradas en su producci\u00f3n en las paredes (conocer\u00e1 a muchos de ellos si realiza el recorrido).\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n han incluido un toque especialmente encantador: el desayuno es gratis, pero lo que obtienes es un vale que te da derecho a un pastelito y una bebida en un peque\u00f1o caf\u00e9 en la plaza principal. Te obliga a salir a la comunidad, interactuar con la gente y devolver algo a la ciudad al mismo tiempo. <\/strong>Es un esp\u00edritu comunitario que es realmente refrescante. No hay muchos lugares donde un albergue solo sea una buena raz\u00f3n para visitar: este es uno de ellos. Si desea relajarse, leer un libro, pasar un tiempo en una peque\u00f1a ciudad cafetera verdaderamente aut\u00e9ntica, entonces qu\u00e9dese en Panorama, \u00a1ser\u00e1 perfecto!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Panorama tambi\u00e9n est\u00e1 justo al final de la calle del excelente restaurante local R\u00edo Azul; este peque\u00f1o y pintoresco restaurante es f\u00e1cilmente el mejor restaurante de Buenavista y ofrece un sabroso men\u00fa local que incluye diferentes estilos de trucha, patacones y una muy buena opci\u00f3n vegetariana. Incluso tiene un peque\u00f1o balc\u00f3n con vistas al valle. Si est\u00e1 realmente comprometido a dedicar todo su viaje al caf\u00e9, aseg\u00farese de probar su arroz con caf\u00e9: inusual pero excelente.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Carlos
Carlos Arturo: \u00a1Inspirador emprendedor cafetero, modelo renuente!<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

3. Visita el caf\u00e9 m\u00e1s inspirador que jam\u00e1s hayas visitado…<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Carlos Arturo es un hombre inspirador<\/strong>: un productor de caf\u00e9 que, como muchos, cultiv\u00f3 caf\u00e9 en una peque\u00f1a parcela de tierra, luchando por llegar a fin de mes. Hace unos a\u00f1os conoci\u00f3 a Juan David mientras vend\u00eda bolsas de su caf\u00e9 en la plaza principal de Pijao. Charlaron y decidieron unir fuerzas para promover el caf\u00e9 y el turismo en la localidad.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Para conocer estas historias que hacen parte del tour, reserva aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Un par de a\u00f1os despu\u00e9s, Carlos Arturo es due\u00f1o del peque\u00f1o y encantador Caf\u00e9 La Floresta en la ciudad y puede vender todo el caf\u00e9 que cultiva en tazas o bolsas.<\/strong> Es el ejemplo perfecto de c\u00f3mo romper la cadena de suministro: muchas personas que cultivan y producen productos como el caf\u00e9 o el cacao obtienen muy pocas ganancias, mientras que los importadores en el extranjero se benefician de su arduo trabajo.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Carlos Arturo ahora es agricultor, recolector, tostador, empaquetador, vendedor, barista; en resumen, est\u00e1 convirtiendo su propio caf\u00e9 en todo su sustento y operando en todos los extremos del espectro. Lo dir\u00e9 de nuevo: es una historia realmente inspiradora, y poder visitar, pedir un caf\u00e9 especial y escuchar al propio Carlos explicar todo el proceso que hay detr\u00e1s es algo especial.<\/strong> Lo visitas en el recorrido con Juan David, pero si no lo haces, aseg\u00farate de visitar Pijao y visitar La Floresta de todos modos para obtener una inyecci\u00f3n adicional de inspiraci\u00f3n con tu caf\u00e9 con leche…<\/p>\n\n\n\n

\"Visita
La hermosa iglesia en Pijao – no vista por muchos turistas<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

4. Al\u00e9jese de los caminos trillados<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es el objetivo de tantos viajeros serios: visitar un lugar que no ha sido demasiado tocado por el turismo, escapar de las multitudes, explorar, so\u00f1ar, descubrir, etc<\/strong>. Lo que es gracioso, sin embargo, es que tantas personas pretenden abrazar estos mismos valores aventureros acaba de terminar en Salento.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Haga clic aqu\u00ed para visitar estos pueblos y vivir una gran experiencia de caf\u00e9.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Ahora, no me malinterpretes, me gusta Salento: el Valle de Cocora es simplemente \u00fanico, la ciudad es bonita y la caminata es excelente. Pero Quind\u00edo, a pesar de ser el departamento continental m\u00e1s peque\u00f1o de Colombia, tiene mucho que ofrecer m\u00e1s all\u00e1 de una peque\u00f1a ciudad<\/strong>. Pijao es probablemente el pueblo m\u00e1s bonito (como dije: piense en un Salento m\u00e1s tranquilo), pero tanto Pijao como Buenavista son peque\u00f1os pueblos deliciosamente aut\u00e9nticos, sin apenas turismo entre ellos.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sigue siendo un lugar donde los lugare\u00f1os te invitan a tomar un tinto, los ancianos quieren hablar de f\u00fatbol en peque\u00f1os bares tipo salones y los turistas son una curiosidad m\u00e1s que la norma. Solo esto deber\u00eda ser suficiente para despertar su inter\u00e9s si, como yo, su idea de viajar es aventurarse a lugares que encarnan el esp\u00edritu de un lugar: Buenavista y Pijao encarnan completamente la regi\u00f3n cafetera.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Visita
\u00a1\u00bfNo quieres conocer a esta gente amistosa?!<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

5. Compartir con algunas de las personas m\u00e1s amigables que probablemente conocer\u00e1s<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El cafetero Don Leo (ver foto de portada), Carlos Arturo, Juan David, esos viejos que juegan a las cartas en Pijao, El Mocho el conductor del jeep (en la hamaca de arriba), la anciana centelleante que me sonre\u00eda en el color del girasol. La gente en estos pueblos es tan amable y acogedora que es casi abrumadora.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Los colombianos son conocidos por ser amables, pero la gente de Pijao y Buenavista parece llevarlo a un nivel completamente nuevo. Es la cereza del pastel de algunos lugares que de todos modos ser\u00edan incre\u00edbles…<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Visita
Solo ven a visitarnos (y trae algunas monedas extranjeras, \u00a1Don Leo las colecciona y te lo agradecer\u00e1 mucho!)<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Esto y mucho m\u00e1s en el tour de Pijao y Buenavista.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Chris<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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