{"id":16112,"date":"2014-09-08T20:57:19","date_gmt":"2014-09-09T01:57:19","guid":{"rendered":"http:\/\/seecolombia.travel\/blog\/?p=16112"},"modified":"2016-05-11T15:51:44","modified_gmt":"2016-05-11T20:51:44","slug":"comida-mas-picante-de-mexico-chupacabras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/seecolombia.travel\/blog\/2014\/09\/comida-mas-picante-de-mexico-chupacabras\/","title":{"rendered":"[VIDEO] Blog de viajes Mexico: Nuestro encuentro con el Chupacabras \u00bfEl lugar m\u00e1s picante de M\u00e9xico?"},"content":{"rendered":"<p>Cuando anunciamos \u00a0con Daniel del blog \u00a0<a title=\"viajando son papel higienico\" href=\"http:\/\/www.viajandosinpapelhigienico.com\" target=\"_blank\">Viajando sin Papel Higi\u00e9nico<\/a> en nuestras redes sociales que nuestro pr\u00f3ximo destino iba a ser M\u00e9xico y preguntamos <strong>donde encontrar la comida m\u00e1s picante<\/strong> para probar nuestra resistencia como ya lo hab\u00edamos hecho antes con las <a title=\"Tortas Ahogadas\" href=\"http:\/\/seecolombia.travel\/blog\/2013\/11\/blog-de-viajes-mexico-la-torta-ahogada-la-gorda-y-el-chile-picante-contra-mi\/\" target=\"_blank\">tortas ahogadas<\/a> en <strong>Guadalajara<\/strong>, surgi\u00f3 constantemente el nombre del \u201c<a title=\"Tacos El Chupacabras\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/Tacos-El-Chupacabras\/34186476734?fref=ts\" target=\"_blank\"><strong>Chupacabras<\/strong><\/a>\u201d y su temible <strong>chile habanero.\u00a0<\/strong>\/<\/p>\n<p>As\u00ed que, ya que una de nuestras misiones cuando viajamos es siempre reportarles lo mejor y lo m\u00e1s variado de la gastronom\u00eda de cada lugar decidimos darle una visita a ese ya para nosotros legendario local.<\/p>\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 que tal soportamos el \u201cenchilamiento\u201d ?<\/strong> Bueno, digamos que uno de nosotros est\u00e1 un poco m\u00e1s acostumbrado que el otro al picante pero que tampoco nos fue tan mal como al <a title=\"Chile Habanero\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=EkJ8dbleekA\" target=\"_blank\">personaje de este video<\/a> \ud83d\ude09 . Pueden ver en el minuto 4:20 nuestro video para<a title=\"3 Travel Bloggers\" href=\"https:\/\/www.youtube.com\/playlist?list=PLLDrYldam2VtI8r3Y1sUagzHmQXkIf8QI\" target=\"_blank\"> <strong>3 Travel Bloggers<\/strong><\/a> sobre M\u00e9xico el inicio de esa experiencia y m\u00e1s abajo una breve cr\u00f3nica de nuestra visita.<\/p>\n<p>Mil gracias a <strong>Holiday Inn M\u00e9xico<\/strong> por alojarnos en el muy sorprendente y renovado <a title=\"Holiday Inn Express Reforma Mexico\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/HIExpressMexico?fref=ts\"><strong>Holiday Inn Express Reforma<\/strong><\/a> , donde fuimos atendidos de maravillas.<\/p>\n<p><center><iframe loading=\"lazy\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/BmVz-DLR5zw?list=PLLDrYldam2VtI8r3Y1sUagzHmQXkIf8QI\" width=\"680\" height=\"380\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/center><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Busc\u00e1bamos un carrito de comida callejera sobre la acera, pero en ese punto estaba \u00a0en vez un edificio en construcci\u00f3n. <strong>\u00bfHabr\u00eda desaparecido el famoso Chupacabras?<\/strong> \u00a0De eso nada, no tardamos ni un minuto en encontrar gracias a varios entusiastas transe\u00fantes y comensales del \u201cChupa\u201d, su nuevo local al frente de su pedazo de calle original y como ellos mismos dicen<strong> \u201cabajo del puente como toda taquer\u00eda que se respeta&#8221;.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">La construcci\u00f3n del edificio \u2013 en el DF parece que nunca se para de construir \u2013 y la prosperidad del negocio les ayudo a decidir\u00a0 mudarse a una especie de \u201cstrip mall\u201d peque\u00f1ito de comidas donde en una \u00a0de las esquina siguen d\u00e1ndole al p\u00fablico lo mejor que saben hacer: unos tacos exquisitos cuya receta secreta, se jactan, <strong>utiliza nada menos que &#8220;127 especies&#8221;.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong>Desde 1985, a\u00f1o en el que sacaron a las calles<\/strong>\u00a0 su carrito original, Chupacabras se ha vuelto una taquer\u00eda de culto y parada obligatoria de todo tipo de noctambulos , de hecho su fama empez\u00f3 a crecer cuando se convirti\u00f3 en un punto obligado de reuni\u00f3n para los cin\u00e9filos que iban a funciones de noche de \u00a0la cercana Cineteca Nacional \u00a0y <strong>ha recibido a famosos de todo calibre entre ellos el popular futbolista Cuauht\u00e9moc Blanco.<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_16157\" aria-describedby=\"caption-attachment-16157\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/seecolombia.travel\/blog\/2014\/09\/comida-mas-picante-de-mexico-chupacabras\/tacos-chile-habanero-chupacabras\/\" rel=\"attachment wp-att-16157\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-16157\" src=\"http:\/\/seecolombia.travel\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Tacos-chile-habanero-chupacabras.jpg\" alt=\"chupacabras tacos chile habanero\" width=\"800\" height=\"406\" srcset=\"https:\/\/seecolombia.travel\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Tacos-chile-habanero-chupacabras.jpg 800w, https:\/\/seecolombia.travel\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Tacos-chile-habanero-chupacabras-300x152.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-16157\" class=\"wp-caption-text\">Un temible y delicioso taco con chile habanero del Chupacabras<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: left;\">Lo que m\u00e1s nos gusta del Chupacabras es que es un sitio sumamente autentico, olv\u00eddate de los burritos, chimichangas y dem\u00e1s platillos que nos han hecho creer que son \u201ccomida mexicana\u201d , es en lugares como estos ,<strong> frecuentados por mexicanos del com\u00fan<\/strong>, donde uno puede encontrar el aut\u00e9ntico sabor de la calle, de la casa, la esencia de lo que come un mexicano: tacos muy aderezados, generosos, baratos y rebosantes de picante, un ambiente peque\u00f1o, repleto de gente <strong>donde los cocineros se llaman por sus apodos, madrean, bromean con los comensales<\/strong>, se molestan entre ellos, gritan, se enojan y cocinan a velocidades imposibles.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">El puesto no difiere en su disposici\u00f3n de much\u00edsimos otros puestos de comida r\u00e1pida en el mundo: la caja\u00a0 es el primer punto de parada y donde se hace el pedido y se paga, seguimos por <strong>una fila de ollas de barro de donde escoger<\/strong> <strong>\u00a0las muchas salsas y condimentos disponibles<\/strong>. \u00a0Al otro lado del mostrador, con singular pericia y rapidez, los maestros taqueros se dedican a sacar \u00a0y entregar de forma casi industrial \u2013 por lo f\u00e1cil y autom\u00e1tico que parece el sistema \u2013 los tacos en su forma m\u00e1s primigenia: la tortilla y el relleno. \u00a0<strong>Y es aqu\u00ed donde empieza la aventura.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">La fila de condimentos es larga, contamos al menos doce de esos recipientes de cer\u00e1mica constantemente vueltos a llenar hasta el tope, <strong>salsas de color verde fosforescente, rojo, marr\u00f3n, pur\u00e9 de papas, limones, cebollas<\/strong> \u2026 pero hay una olla, la quinta, que vemos que todos evitan. Hasta los que tienen m\u00e1s cara de machos. Hasta las se\u00f1oras que le ponen al taco la verde, la roja y la marr\u00f3n. <strong>La fila de las salsas se curva, se aleja al llegar a esa ollita<\/strong> de apariencia m\u00e1s inofensiva de las otras, con muchas cebollas y<strong> pedacitos de chile color anaranjado Nemo.<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_16159\" aria-describedby=\"caption-attachment-16159\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/seecolombia.travel\/blog\/2014\/09\/comida-mas-picante-de-mexico-chupacabras\/tacos-el-chupacabras-chile-habanero\/\" rel=\"attachment wp-att-16159\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-16159\" src=\"http:\/\/seecolombia.travel\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Tacos-el-chupacabras-chile-habanero.jpg\" alt=\"tacos el chupacabras\" width=\"800\" height=\"402\" srcset=\"https:\/\/seecolombia.travel\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Tacos-el-chupacabras-chile-habanero.jpg 800w, https:\/\/seecolombia.travel\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/Tacos-el-chupacabras-chile-habanero-300x150.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-16159\" class=\"wp-caption-text\">Las muchas opciones para condimentar los tacos del Chupacabras<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: left;\">All\u00ed est\u00e1, ese es, a esto es que hemos venido. Es <strong>el temido chile habanero<\/strong> en alg\u00fan momento \u00a0nombrada como \u201cla especia m\u00e1s picante del mundo\u201d. Entre bromas y desaf\u00edos Dani y yo nos comimos varios de los tacos rellenos del temible picante con los resultados que vieron en el video. Lo que no se ve en el video es <strong>el ambiente de camarader\u00eda que se form\u00f3<\/strong> con nuestra presencia, ni las \u201cenchiladas\u201d que los miembros del Chupas se ganaron tambi\u00e9n al retarlos a comer chile \u201ccomo mexicanos\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">En el <strong><em>Chupacabras<\/em><\/strong> tuvimos \u00a0otra de esas experiencias <strong>de este pa\u00eds tan multifac\u00e9tico, tan popular como sofisticado<\/strong> y que sorprende en cada momento. Quien iba a pensar que en este lugar, famoso adem\u00e1s por ser un sitio <strong>donde con un taco de estos se corta hasta la borrachera m\u00e1s brava<\/strong>, \u00edbamos a vivir una tarde tan autentica, con tan buen ambiente y \u2013 felizmente \u2013 sin una visita al hospital por \u201cenchilamiento\u201d (aunque a punto estuvimos)<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Adem\u00e1s de notables, sus tacos son muy econ\u00f3micos ( <strong>10 pesos mexicanos<\/strong> , o menos de un d\u00f3lar) y <strong>cierran a las 3 AM.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><strong><em>El Chupacabras se encuentra en \u00a0Av. R\u00edo Churubusco Bajopuente\u00a0(Av. Coyoac\u00e1n),\u00a003330\u00a0Coyoac\u00e1n,\u00a0Federal\u00a0y \u00a0<a title=\"Chupacabras Facebook\" href=\"https:\/\/www.facebook.com\/pages\/Tacos-El-Chupacabras\/34186476734\" target=\"_blank\">ac\u00e1 encuentran el Fan page de Facebook de Chupacabras.<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">JL<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando anunciamos \u00a0con Daniel del blog \u00a0Viajando sin Papel Higi\u00e9nico en nuestras redes sociales que nuestro pr\u00f3ximo destino iba a ser M\u00e9xico y preguntamos donde encontrar la comida m\u00e1s picante para probar nuestra resistencia como ya lo hab\u00edamos hecho antes con las tortas ahogadas en Guadalajara, surgi\u00f3 constantemente el nombre del \u201cChupacabras\u201d y su temible [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":16155,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[2361,2120,1860,865,1989,2082,2342,2062,2379,2121,2381,2380,379],"tags":[2467,1605,2952,2953,2951],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v18.4 (Yoast SEO v18.9) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>[VIDEO] Blog de viajes Mexico: Nuestro encuentro con el Chupacabras \u00bfEl lugar m\u00e1s picante de M\u00e9xico? 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