{"id":12513,"date":"2013-12-17T11:30:56","date_gmt":"2013-12-17T16:30:56","guid":{"rendered":"http:\/\/seecolombia.travel\/blog\/?p=12513"},"modified":"2021-03-16T17:34:07","modified_gmt":"2021-03-16T22:34:07","slug":"7-delicias-culinarias-de-colombia-para-decorar-tu-mesa-en-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/seecolombia.travel\/blog\/2013\/12\/7-delicias-culinarias-de-colombia-para-decorar-tu-mesa-en-navidad\/","title":{"rendered":"7 delicias culinarias de Colombia para decorar tu mesa en navidad"},"content":{"rendered":"

To read this in English, click here<\/a><\/p>\n

En Colombia nos preparamos para la navidad casi desde el mes de Noviembre<\/strong>; se comienzan a ver los alumbrados en casas, centros comerciales, es sin duda es la mejor \u00e9poca del a\u00f1o y como pasa tan r\u00e1pido no se da espera alguna – en ocasiones hasta se mezcla la decoraci\u00f3n de navidad con la de Halloween.<\/p>\n

Las familias se re\u00fanen, todo el mundo parece estar m\u00e1s alegre que de costumbre<\/strong>, las personas se perdonan, dejan atr\u00e1s el pasado y recuerdan con nostalgia los buenos momentos que han vivido durante el a\u00f1o, es un ambiente totalmente festivo pero sobre todo familiar<\/strong>. Dentro de nuestras tradiciones navide\u00f1as tenemos las novenas que se llevan a cabo durante los \u00faltimos nueve d\u00edas antes de la navidad para conmemorar el nacimiento de Jes\u00fas en el portal de Bel\u00e9n, cada noche amigos, vecinos y familiares se turnan las casas para reunirse.<\/strong><\/p>\n

Al final despu\u00e9s de los villancicos y canciones navide\u00f1as llega la parte m\u00e1s esperada de la novena donde se comparte comida tradicional, que aunque deliciosa puede interferir con tu dieta \u2013 pero bueno es navidad y esto solo pasa una vez al a\u00f1o<\/strong> as\u00ed que lo mejor que puedes hacer es disfrutar- ya tendr\u00e1s tiempo de ir al gimnasio, que por cierto se ha convertido en el prop\u00f3sito m\u00e1s popular para el \u00a0a\u00f1o nuevo.<\/span><\/p>\n

Aqu\u00ed te dejo estos deliciosos manjares que adornan las mesas colombianas por estos d\u00edas:<\/p>\n

1. Galletas<\/h2>\n
\"En<\/a>
En el respaldo trae figuras de navidad para decorar.<\/figcaption><\/figure>\n

Vienen con diferentes figuras, unas rellenitas con crema, de chocolate, vainilla. Si te invitan a una novena es un buen detalle que puedes compartir con tu anfitri\u00f3n.<\/p>\n

2. Bu\u00f1uelos<\/h2>\n
\"Uno<\/a>
Uno no sera suficiente<\/figcaption><\/figure>\n

Bolitas hechas con harina que se fr\u00eden en aceite caliente. Algunos le a\u00f1aden queso, los hay salados y dulces aunque es m\u00e1s com\u00fan encontrarlos salados. Algunos no quedan con la forma tan uniforme y se conocen como la \u00f1apita.<\/p>\n

3. Natilla<\/h2>\n
\"Dos<\/a>
Dos para llevar por favor!<\/figcaption><\/figure>\n

Es muy f\u00e1cil conseguirlas en los supermercados las pueden encontrar en cajas listas para preparar, adem\u00e1s puedes elegir entre arequipe, coco y por supuesto la tradicional. Si nunca la has probado es algo as\u00ed como un pudin que puedes complementar a veces con salsa de mora, uvas pasas o panela rallada.<\/p>\n

4. Tamales<\/h2>\n
\"err...todo<\/a>
Err…todo eso para mi?<\/figcaption><\/figure>\n

Te lo advert\u00ed no hay dieta que valga, quiz\u00e1 no sea muy apropiado comer un tamalito a media noche a menos que no tengas en tus planes el dormir esa noche. Pero que te puedo decir es parte de nuestra variada gastronom\u00eda, en su mayor\u00eda compuesta por ma\u00edz. Sin duda los tamales tolimenses son riqu\u00edsimos y es dif\u00edcil no dejar tentarse por uno.<\/p>\n

5. Chocolate caliente<\/h2>\n

\"chocolate_santafereno\"<\/a><\/p>\n

La perfecta combinaci\u00f3n para acompa\u00f1ar el tamalito en una noche bogotana, especialmente las de Diciembre. Ya sea para Navidad o el desayuno del d\u00eda siguiente el chocolate no puede escaparse de tu lista.<\/p>\n

6. Arroz con leche<\/h2>\n
\"Canela...\"<\/a>
Canela…<\/figcaption><\/figure>\n

Uno de mis favoritos. Es f\u00e1cil de preparar y los ingredientes son muy sencillos. Le puedes poner tu toque personal usando uvas pasas o canela. Es tan famoso que hasta tiene canci\u00f3n propia; bueno en realidad es una ronda infantil que dice algo como \u201carroz con leche me quiero casar\u201d…<\/p>\n

7. Canelazo<\/h2>\n
\"Y<\/a>
Y m\u00e1s canela!<\/figcaption><\/figure>\n

Para esas noches fr\u00edas, si quieres sorprender a tus invitados, o cuando te vas de recorrido por los alumbrados, es una bebida muy t\u00edpica de los Andes, en su mayor\u00eda preparada con aguardiente, panela y canela.<\/p>\n

Bonus: Ajiaco<\/h2>\n

\"ajiaco<\/a><\/p>\n

Si no eres muy amante del pavo o del cerdo siempre puedes elegir un plato tradicional colombiano. Esta sopa va muy bien con unas alcaparras, mazorca, aguacate y crema de leche.<\/p>\n

Bueno creo que ya me antoje de todo un poquito, espero que te haya gustado este top 7 pero recuerda que el ingrediente principal para disfrutar de estas delicias colombianas son tus vecinos, familiares y amigos.<\/strong> \u00a1Felices Fiestas!<\/p>\n

\u00bfTienes m\u00e1s? D\u00e9janos un comentario, queremos escucharlos y compartirlos.<\/p>\n

Carolina<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

To read this in English, click here En Colombia nos preparamos para la navidad casi desde el mes de Noviembre; se comienzan a ver los alumbrados en casas, centros comerciales, es sin duda es la mejor \u00e9poca del a\u00f1o y como pasa tan r\u00e1pido no se da espera alguna – en ocasiones hasta se mezcla […]<\/p>\n","protected":false},"author":88892,"featured_media":12543,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1851,1860,35,1544,115,624,625,626,4,66,65,393,865,1989,73],"tags":[2927,2973,1605],"yoast_head":"\n7 delicias culinarias de Colombia para decorar tu mesa en navidad - Colombia Travel Blog by See Colombia Travel<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/seecolombia.travel\/blog\/2013\/12\/7-delicias-culinarias-de-colombia-para-decorar-tu-mesa-en-navidad\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"7 delicias culinarias de Colombia para decorar tu mesa en navidad\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"To read this in English, click here En Colombia nos preparamos para la navidad casi desde el mes de Noviembre; 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